Krem pasta

07.12.2012 12:54

Sastojci:

340g testenine (pužići), 2 režnja belog luka, 200g rendanog sira, 40g rendanog parmezana, 60ml kisele pavlake, 120g jogurta, 3 kašičice maslaca, so, biber i sveži peršun.

Priprema:

U posoljenoj vodi skuvajte testeninu. Ocedite i vratite u lonac, a na stranu odvojite malo vode u kojoj se testenina kuvala. Testenini dodajte rendane sireve, ispasirati beli luk, kiselu pavlaku, jogurt i maslac. Stavite na laganu vatru i izmešajte kako bi se sir istopio. Ako je potrebno, sada dodajte malo vode u kojoj se kuvala testenina kako biste dobili kremastu masu. Dozirajte po ukusu. Uklonite s vatre. Pospite svežim seckanim peršunom i odmah poslužite.