Vojvođanska čorba
Sastojci:
400g junetine, 2 glavice crnog luka, ulje, 2 šargarepe, jedan koren peršuna, 500g krompira, aleva paprika, so, biber, suvi biljni začin, šolja rezanaca, 2 kašike kisele palake, peršunov list.
Priprema:
Meso iseckajte što sitnije, stavite u lonac sa seckanim crnim lukom i dinstajte na malo ulja. Tokom dinstanja, mešajte i dolivajte manje količine vode. Kad meso omekša, pustite da voda ispari, pa dodajte šargarepu i koren peršuna - sečene na kolutove. Promešajte i dodajte krompir sečen na kockice, kašiku aleve paprike, kašiku biljnog začina, soli i bibera po ukusu. Promešajte pa sve nalijte sa 2l vode. Kuvajte poklopjeno jedan sat. Pri kraju kuvanja dodajte rezanca i sačekajte da se skuvaju. Čorbu skinite sa vatre, začinite pavlakom i pospite peršunom.