Razna jela i specijaliteti
Dinstana junetina sa šampinjonima
13.12.2012 12:21
Sastojci:
400g junetine u komadu, 1 velika glavica crnog luka, 250g šampinjona, 1 kašičica kukuruznog skroba, vegeta, biber, 4 kašike maslinovog ulja i 1 kašika osušenog peršuna.
Priprema:
Komad junećeg mesa isecite na šnicle oko 7 mm debljine. Svaku šniclu stavite u jednu kesicu za...
Kajgana iz rerne
13.12.2012 11:49
Sastojci:
200g šampinjona, 150g tirolske plećke, malo soli, 30ml maslinovog ulja, 4 jaja i 1 kašičica peršuna.
Priprema:
Na samom početku uključite rernu da se zagreje na 250 stepeni. Šampinjone sitno iseckajte, a zatim ih propržite u tiganju na maslinovom ulju. Oni će u početku pustiti...
Šnicle u sosu od šampinjona
23.10.2012 17:45
Sastojci:
1kg svinjskih ili junećih šnicli, 1 glavica crnog luka, 1 veliki paradajz, 1 velika zelena paprika, 150-200g šampinjona, 1 kisela pavlaka, 1 kašičica brašna, so, ulje i brašno.
Priprema:
Šnicle izlupajte samo s jedne strane i tu stranu posolite. Ostavite ih da odstoje barem dva...
Palačinke sa brusnicom i kiselom pavlakom
10.10.2012 16:59
Sastojci:
pola litre mleka, oko 300g brašna, 3 jajeta, dve kašike šećera, prstohvat soli, pola kašičice cimeta, malo praška za pecivo, džem od brusnica, jedna kisela pavlaka.
Priprema:
U prethodno zagrejani tiganj sipajte smesu za palačinke i pržite. Na ohlađeno testo prvo stavite...
Punjeni mini paradajz
10.10.2012 14:42
Sastojci:
30 mini paradajza, 150g krem sira, 50g sitno rendane šunkarice.
Priprema:
Paradajz izdubite, zasecite ravno, malo i sa donje strane da bi mogli lepo da stoje, i napunite filom od sira. Držate u frižideru najmanje pola sata pre služenja.
Wraps tortilja
10.10.2012 14:31
Sastojci:
4 tortilje, 200g svežeg sira, 1 veza belog luka, 1 veza rotkvica, 300g pilećeg filea, malo mlevenog čilija, 3 - 4 kašike maslinovog ulja, so, 1 srednje velika kristal salata, 1 crvena paprika.
Priprema:
Meso iseckajte na tanke trakice. Takvo marinirajte 10-tak minuta...
Quesadillas tortilja
10.10.2012 14:30
Sastojci:
400g pilećih prsa, narezanih na trakice, 2 kašike maslinovog ulja, malo soli, mleveni čili, 3 mlada naseckana luka, 1 kašika sitno naseckanog peršuna,
8 kašika tacos sosa, 30g punomasnog tvrdog sira, 8 gotovih tortilja.
Priprema:
Pileće belo meso...
Suši (Sushi)
10.10.2012 13:33
Sastojci:
1 list nori alge, 100g krastavaca, 100g mrkve, 1 mladi luk, 2 kašičice šećera, 30ml ocata od riže, 1/2 kašičice morske soli, 120g bele riže, 1/8 kašičice wasabi paste.
Za umak:
1 kašičica naribanog đumbira
Priprema:
Na laganoj vatri propecite nori algu, nekoliko minuta dok ne...
Francuski sendviči
09.10.2012 12:44
Sastojci:
1 francuski hleb, 200g stišnjene šunke, kašika maslinovog ulja, 100g feta sira, 2 kašike gorgonzole, 4 kašičice majoneza i origano.
Priprema:
Isecite francuski hleb na kriške. Šunku sitno iseckajte, pa joj dodajte: maslinovo ulje, obe vrste sira izgnječenog viljuškom, majonez i...
Punjeni bataci italijana
08.10.2012 17:15
Sastojci:
4 veća pileća bataka bez kostiju, 2 kašike sitno iseckanih maslina, čen belog luka, kašičica suvog origana, šaka svežih listova bosiljka, grančica svežeg ruzmarina, 200g kačkavalja, 4 paradajza, so, biber, malinovo ulje.
Priprema:
Oštrim nožem zasecite svaki batak tako da...