Prelivi za salate
Preliv od pomorandže
11.10.2012 12:31
Sastojci:
sok od dve pomorandže, jedna kašičica narendane pomorandžine kore, jedna kašika ulja, jedan čen belog luka, so i mleveni beli biber.
Priprema:
Sok od pomorandže penasto umutite sa uljem, pa dodajte narendanu koru, zgnječeni beli luk, a na kraju posolite i pobiberite po ukusu.
Preliv od svežeg sira
11.10.2012 12:27
Sastojci:
4 kašike punomasnog kravljeg sira, 6 kašika mleka, jedna kašika ulja, na vrh noža aleve paprike, 1/2 vezice peršunovog lista, 1/2 vezice vlašca i so.
Priprema:
Sir izmrvite viljuškom, pa ga izmešajte sa mlekom i uljem. Posolite, pa začinite alevom paprikom, isinjenim vlašcem i...
Beli preliv
17.03.2012 20:55
Sastojci:
1dl kisele pavlake, 1 kašika švapskog sira, 1 kašika limunovog soka, 1 mala glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 1/2 vezice vlašca, so.
Priprema:
Kremasto izmešati pavlaku sa sirom, pa dodati limunov sok i narendan crni luk. Posoliti, začiniti zgnječenim belim lukom i isitnjenim...
Preliv za zelenu salatu
10.03.2012 15:47
Sastojci:
1 kašika senfa, 1 kašika šećera u prahu, 5 kašika ulja, 1 kašika limunovog soka, 2 dl jogurta, so.
Priprema:
Izmešati ulje sa šećerom u prahu, pa dodati so, senf i limunov sok, a na kraju uliti i jogurt.
Tartar sos
10.03.2012 15:43
Sastojci:
2 dl majoneza, 1 kašika senfa, 2 dl slatke pavlake, sok od 1/2 limuna, so, šećer u prahu.
Priprema:
Majonez i pavlaku izmešati, pa dodati senf, šećer u prahu i so po uksu. Na kraju uliti limunov sok.
Majonez
10.03.2012 15:35
Sastojci:
2 žumanceta, 1/2 kašičice senfa, 0,5 dl ulja, 1 kašičica limunovog soka, so.
Priprema:
Žumanca staviti u porcelansku činiju, dodati malo soli i senf. Stalno mešajući ručnim mikserom, postepeno - kap po kap - doliti ulje, a na kraju i limunov sok.
Smeša treba da je gusta,...
Isprobajte različite prelive, sa njima će ista salata biti drugačija.