Kolači
Cheesecake
22.05.2013 13:45
Sastojci:
Za koru: 300g mlevenog plazma keksa, 100g putera i 150ml mleka.
Za krem: 500g neslanog sira (mascarpone), 2 čaše kisele pavlake, 200g šećera, 30g želatina, 30g vanilin šećera i 1 žumance.
Za fil: 1kg smrznutog ili svežeg voća (maline,...
Tulumbe
25.02.2013 23:02
Sastojci:
2,5dl vode, 2dl mleka, 300g oštrog brašna, rendana kora 1 limuna, 7 jaja,ulje za prženje;
Šerbet:
750g kristal šećera, 5dl vode, kesica vanilinog šećera,1 limun.
Priprema:
U sud sipajte vodu i mleko, prokuvajte i umešajte brašno, kašiku po kašiku, stalno mešajući. Skonite sa...
Čokoladne korpice
25.02.2013 16:46
Priprema:
Ukrasne papirne korpice premažite iznutra debljim slojem rastopljene čokolade. Ostavite da se stegnu. Odstranite papir i punite željenim filom. Ukrasite perlicama.
Cherry praline
15.11.2012 12:53
Sastojci:
200g crne čokolade, 200g bele čokolade, 250ml slatke pavlake, višnje iz kompota ili višnjevače za svaku pralinu.
Priprema:
Na laganoj vatri otopite 200g crne čokolade, pa dodajte 125ml slatke pavlake i promešajte (vodite računa da pavlaka ne provri). U kalup stavite kašiku...
Rafaelo kuglice sa keksom
15.11.2012 12:39
Sastojci:
400g mleka u prahu, 400g kokosovog brašna, 300g šećera, 250g maslaca, 1 vanilin šećer, 150ml vode, 100g lešnika, 60g petit beurre keksa.
Priprema:
Prokuvajte vodu, šećer i vanilin šećer. Sklonite sa vatre umešajte mleko u prahu, polovinu kokosovog brašna i na kraju samleven keks....
Rafaelo kuglice 2
15.11.2012 12:28
Sastojci:
2dl vode, 250g maslaca, 500g kokosovog brašna. 500g šećera, 500g mleka u prahu, 100g lešnika.
Priprema:
Na visokoj temperaturi kratko propržite lešnike, pa im skinite ljuspice. U dublju posudu stavite vodu da proključa, pa dodajte šećer i maslac i mešajte dok se ne rastopi....
Posne kocke od kestena
10.10.2012 15:15
Sastojci:
500 g kesten pirea, 200 g margarina, 50 g meda, šećera u prahu po ukusu, malo ruma.
Glazura i ukrašavanje: 4 kašike kristal šećera, 4 kašike vode, 100 g čokolade, 20 g margarina, 2 kašičice ulja, 2 kesice šlaga, gumene bombone.
Priprema:
Penasto umutite margarin, dodajte...
Slatke korpice
10.10.2012 15:12
Sastojci:
Testo: 500g brašna, 200g masti, 120g šećera, 2 jaja, 1 prašak za pecivo.
Fil: 200g mlevenog keksa, 50g pečenog mlevenog lešnika, 50g pečenih mlevenih oraha, 150g šećera u prahu, 150g margarina, 2 kašike nutele, 1 šoljica mleka, čokoladni preliv.
Priprema:
Umutite mast i...
Kuglice od kestena
10.10.2012 15:09
Sastojci:
500 g kesten pirea, 200 g maslaca, 200 g prah šećera, 150 g suvog grožđa, 2 kašike ruma, kesica vanilinog šećera, 100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Penasto umutite maslac, dodajte šećer u prahu, vanillin šećer, kesten pire i suvo grožđe prethodno natopljeno u rumu. Sve...
Posne kocke sa grizom i jabukama
10.10.2012 15:06
Sastojci:
200g brašna (tip 400), 500g griza, 500g šećera, pola l vode, 250g margarina, 1kg kiselih jabuka, 100g suvog grožđa, 50g suvih brusnica, kesica vanilin šećera, 4 kašike pekmeza od malina, 2 kašike kokosovog brašna.
Priprema:
Pleh dobro namažite margarinom. Pripremiti testo od...