Pogače
Pogačice od kukuruznog testa
24.10.2012 17:00
Potrebno:
60 dg osnovnog kukuruznog testa
malo soli i mlake vode
ulje za prženje
Priprema:
Kukuruzno testo razmrviti, malo posoliti i umesiti s malom količinom mlake vode da masa omekša (kao gustina za hleb). Testo podeliti na osam delova, oblikovati okruglice i spljoštiti u pogačice....
Stara srpska bezglutenska pogača
24.10.2012 16:42
Potrebno:
80 dg bezglutenskog brašna
10 g instant pekarskog suvog kvasca
2 kašike ulja
1 ravna kašičica soli
1 dl mleka
mlaka voda po potrebi
Priprema:
Brašno staviti u sud za mešenje, u sredini napraviti udubljenje, staviti instant kvasac, so i ulje. Preliti mlekom i postepeno dodavati...
Bezglutenska pogača
24.10.2012 16:41
Potrebno:
40 dg bezglutenskog brašna
5 g instant pekarskog suvog kvasca
2 kašike ulja
2 g šećera
2 dl mlake vode (prema potrebi)
so
Priprema:
Pogača se mesi nešto duže od hleba i njeno testo je tvrđe od lepinje. U pravom značenju ima iste sastojke kao i hleb. Kvasac pomešati sa većom...