Poslastice
Bezglutenska torta od limuna
07.12.2012 12:32
Sastojci:
Biskvit:
500g Schär Mix A Margherita smese za kolače, 125g maslac, 60ml mleka i 4 jaja.
Za natopiti biskvit:
1 limun - sok, 1 kašičica meda i 50ml mleka.
Fil:
500g krem sira, 1 limun - sok i korica, 2 vanilin bourbon šećera, 80g šećera, 300 ml slatke...
Torta od blitve i sira
24.10.2012 18:38
Potrebno: (za 6-8 osoba)
1 kg očišćenog lišća blitve
50 dg lisnatog bezglutenskog testa
(može i zamrznutog)
50 dg mekog sira
10 dg ribanog sira parmezana
6 jaja
5 dg maslaca
so, mleveni biber
Priprema:
Očišćenu blitvu (bez lisnih rebara i drški) oprati u nekoliko voda i kuvati je 5...
Uskršnja pita
24.10.2012 18:32
Potrebno:
8 artičoka
50 dg lisnatog bezglutenskog testa
20 šparoga
20 dg svežeg kravljeg sira
10 dg ribanog sira parmezana
1 glavica crnog luka
6 jaja
1 limun
maslac
ulje
so, mleveni crni nbiber
Priprema:
Očišćene, oprane i oceđene artičoke uzdužno prerezati na polovine. Izvaditi im...
Kokice od amaranta
24.10.2012 18:22
Potrebno
1 šoljica amaranta
1 kašika suncokretovog ulja
1 malo soli
Priprema:
U doboki sud usuti seme amaranta, preliti uljem, malo posoliti i pržiti na jačoj temperauri stalno mešajući da se iskokaju.
Puding od amaranta
24.10.2012 18:21
Potrebno:
1 šolja amaranta
3 šolje sojinog mleka
3 kašike pirinčanog brašna
3 kašike sojine pavlake
1 vanilin šipka
2 narandže
10 dg domaće marmelade od kajsija
Priprema:
U zagrejano mleko dodati amarant i kuvati poklopljeno oko 15 minuta na smanjenoj temperaturi stalno mešajući. Dodati...
Palačinke od heljde (ruski blinji)
24.10.2012 18:15
Potrebno:
1 šolja hejdinog brašna
1 šolja bezglutenskog brašna
3 šolje mlakog mleka
10 g instant pekarskog suvog kvasca
1 šolja mleka
1 šolja heljdinog brašna
1 šolja bezglutenskog bašna
3 jajeta
1 kašika soli
10 dg rastopljenog maslaca
Priprema:
U mešavinu heljdinog i bezglutenskog...
Proseno - voćni desert
24.10.2012 18:07
Potrebno:
2 šolje prosa
ž kašika kokosovog brašna
1 kašika suvog grožđa
1 kašika suvih kajsija
1 kašika suvih smokava
prstohvat soli
Priprema:
Oprano proso kuvati u tri dela vode (ili mleka) uz dodatak soli, kokosovog brašna i sitno seckanog suvog voća ili isečenog svežeg voća na kocke...
Voćni krapci od prosa
24.10.2012 18:06
Potrebno:
30 dg bezglutenskog brašna
50 dg prosa
25 dg naribanih kiselih jabuka
10 dg grožđica (ili sitno naseckanih
suvih smokava)
5 g instant pekarskog suvog kvasca
4 g soli
7,5 dl mleka +
2,5 dl vode Þ razrediti
2 kašike ulja za podmazivanje tepsije
2 dl kisele...
Puding od prosa
24.10.2012 18:06
Potrebno:
1 šolja prosa
10 dg suvih grožđica
2 izrendane jabuke
5 dg seckanog badema
1 kašika meda
cimet u prahu
Priprema:
Oprani proso osušiti a zatim prepeči na suvom tiganju. Kad se prohladi staviti ga da se kuva sa 4 šolje vode. Umešati sve navedene sastojke (osim badema) i začin....
Sutlijaš od prosa
24.10.2012 18:05
Potrebno:
1 šolja prosa
4 šolje vode
1 šolja mleka
5 dg grožđica
1 kašika seckanih orasa
2 kašike meda (ili žutog šećera
Priprema:
Oprani proso ukuvati u ključalu vodu. Kada nabubri, dodati mleko, suvo grožđe, orahe i sl. Zasladiti po želji, a potom kuvati još 10 minuta.